 |
Συνταγές
|
|
της Θάλειας Τσιχλάκη
 05/02/15, 07:58
Χρειάζεται να αντιδράσω θλίψη που με διακατέχει και θα το κάνω μαγειρεύοντας. Στο ψυγείο ξέρω πως υπάρχει ένας χοιρινός σιδηρόδρομος, οι στηθο-μπριζόλες δηλαδή, πιάνω σχεδόν στον αέρα ένα βαζάκι πατέ πιπεριάς Φλώρινας και ένα κόκκινο λάχανο - όλα βοηθούν μια ιδέα να σχηματιστεί στο μυαλό μου.
|
|
του Δημήτρη Μπούτου
05/02/15, 07:45
Απλούστερος μεζές δεν γίνεται: τυριά λιωμένα ανακατεμένα πιπεριές και ντομάτα συνήθως, είθισται και μπόλικο μπούκοβο ή άλλα πικάντικα χάρη στη βορειοελλαδίτικη καταγωγή του. Νοστιμιά απλή στην εκτέλεση, μεγαλειώδης στη σύλληψη.
|
Bostanistas.gr © 2013
Απεγγραφή από το Bostanistas Newsletter
|
www.hellinika.gr
