 |
Συνταγές
|
|
του Δημήτρη Μπούτου
05/10/14, 10:32
Μήλα, ζάχαρη, λίγο αλεύρι, μερικές νιφάδες βρώμης και δέκα λεπτά αρκούν για την καστανή Μπέτυ (Brown Betty), το αμερικανικό επιδόρπιο - παιχνιδάκι. Στις καστανές και εύκολες λέμε, και ξαναλέμε, ναι:
|
|
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη
05/10/14, 10:30
Οι γείτονές μας οι Ιταλοί έχουν τη συνήθεια να προσθέτουν φύλλα σέλινο σε όλες τους τις ντοματόσαλτσες, κάτι που εμείς δεν κάνουμε, καθώς προτιμάμε τη ρίγανη και τη δάφνη. Το ξανασκέφτομαι πάντως και, σίγουρα στην περίπτωση της παντσέτας, η ξινούτσικη ντομάτα συμπληρώνει ιδανικά τη γλυκιά σελινόριζα στο νόστιμο χειμωνιάτικο πιάτο.
|
Bostanistas.gr © 2013
|
