Τα εγκεφαλικά επεισόδια αποτελούν τη σημαντικότερη αιτία αναπηρίας στους ενήλικες και μια από τις σημαντικότερες αιτίες θανάτου παγκοσμίως.
Ένα εγκεφαλικό προκαλεί σοβαρές σωματικές, ψυχικές, κοινωνικές αλλά και οικονομικές επιπτώσεις όχι μόνο στον επιζώντα, αλλά και στην οικογένειά του.
Τα εγκεφαλικά επεισόδια διακρίνονται σε ισχαιμικά, που είναι πιο συχνά και αποτελούν το 85% του συνόλου των εγκεφαλικών και σε αιμορραγικά (15%).
Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι μια διατροφή πλούσια σε κάλιο μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού έως και 25%.
Εκτός από τη συμβολή του στην πρόληψη του εγκεφαλικού, το κάλιο είναι σημαντικό για την υγεία των οστών και του εγκεφάλου, τον μεταβολισμό και την αύξηση της μυϊκής μάζας.
Η ελάχιστη ποσότητα καλίου που χρειάζεται ένας άνθρωπος καθημερινά είναι πάνω από 2.000 mg (2 γραμμάρια). Υπολογίζεται όμως ότι χρειάζεται 4.000-5.000 mg την ημέρα, για να είναι προστατευμένος από την υπέρταση, βασικό παράγοντα καρδιαγγειακού κινδύνου.
Έργον Επικοινωνία
MichaelidesPost 2016
