του Δημήτρη Μπούτου
30/10/15, 10:40
Τέσσερις
φίλες αποφάσισαν να κάνουν τη μάζωξη της εβδομάδας αφορμή για φαγητό,
πολύ και καλό, μα και γέλιο άφθονο: συναντώνται, μαγειρεύουν ρετσέτες
από
κουζίνες διεθνείς, σε βραδιές θεματικές. Που σημαίνει πως
μεταμφιέζονται, βάφονται και όλα αυτά τα καταγράφουν σε σπιρτόζικο food
blog.
<<<<<>>>>>
της Κικής Τριανταφύλλη
30/10/15, 09:32
Μια
νόστιμη σαλάτα εποχής με αχλάδια, καρύδια και μπλε τυρί μας πρότεινε ο
μάγειρος – πρεσβευτής των Tefal Meteor, Αλέξανδρος Παπανδρέου κατά την
παρουσίαση των νέων
επαναστατικών σκευών της μεγάλης γαλλικής εταιρείας.
<<<<<>>>>>
της Κικής Τριανταφύλλη
30/10/15, 08:24
Στο
Sunday Brunch Festival του μπαρ The Clumsies, ο Άλεξ Τσιοτίνης
παρουσίασε μια παιχνιδιάρικη σαλάτα με κινόα, πληγούρι, χαρούπι, μπόλικα
λαχανικά, αρωματικά και σάλτσα εσπεριδοειδών,
που μας ενθουσίασε.
<<<<<>>>>>
του Δημήτρη Μπούτου
29/10/15, 02:44
Για
τον Δημήτρη που γιόρταζε και δεν τον περιποιήθηκες; Για χάρη της μέρας,
που έχει λίγη λασκάδα παραπάνω - ψευτοαργία βλέπεις -, αφού θα βρεθείς
στο σπίτι με
χρόνο περισσευούμενο, ευκαιρία για μάζωξη. Εμπρός, στρώσε τραπέζι
γιορτινό.
<<<<<>>>>>
της Κικής Τριανταφύλλη
28/10/15, 08:59
Στο
σεμινάριο για τα μυστικά και την τεχνική μαγειρέματος του μοσχαρίσιου
κρέατος που διοργάνωσε η «Πύρνα» στην Κηφισιά, μάθαμε πώς γίνεται το
ιδανικό κρέας
με σάλτσα ντομάτα και κριθαράκι στον φούρνο.
<<<<<>>>>>
του Κώστα Τσαούση
26/10/15, 07:20
Ειδικά
η πέτσα είχε ιδιαίτερη αντιμετώπιση και φροντίδα. Ένα μείγμα από λάδι,
κρέμα βαλσαμικού, μέλι, βότανα και αλατοπίπερο κάνει το θαύμα του και
αποκτά
εκείνη την τραγανή καραμελωμένη υφή που αποθεώνει τη γεύση σε κάθε
δαγκωνιά!
<<<<<>>>>>
του Δημήτρη Μπούτου
26/10/15, 07:20
Γεύση
γήινη, νοτισμένο χώμα και φρεσκάδα λαχανικού μαζί, τα έχουμε συνηθίσει
σε ρόλο δευτεραγωνιστή στο κλασικό «με μανιτάρια» και αραδιασμένα δίπλα
σε
κρέας ή ζυμαρικά, μα σήμερα θα τα φέρουμε σε θέση περιωπής, στο κέντρο
του τραπεζιού με όλους τους τρόπους.
<<<<<>>>>>
Bostanistas.gr ©: Μαγειρικές ιστορίες
