 |
Θέματα
|
|
του Βασίλη Φραντζολά
15/09/14, 01:42
Ελαιόλαδο πικρό και πικάντικο στο στόμα σημαίνει ότι έχει παραχθεί από πράσινο-κιτρινο-μωβ ελιές, σωστά μαζεμένες και γρήγορα ελαιοποιημένες, σε 30 βαθμούς το πολύ στο ελαιοτριβείο και σωστά συντηρημένο. Το φρουτώδες στη μύτη ή το στόμα είναι η απόλαυση του ελαιολάδου...
|
Συνταγές
|
|
των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη
15/09/14, 07:12
Αυτή η εξαιρετική μπακαλιαρο-χορτόπιτα, που ξεχειλίζει από γεύση, είναι ελαφριά και ετοιμάζεται εύκολα μια μέρα πριν. Η συνταγή είναι βασισμένη σε παραδοσιακή πίτα της Κεφαλονιάς, που με τη σειρά της είναι κοντά στις ιταλικές torte, τις χορταστικές πίτες της γειτονικής χώρας με ρίζες στον Μεσαίωνα.
|
Bostanistas.gr © 2013
Απεγγραφή από το Bostanistas Newsletter
|
www.hellinika.gr
